sandwich végétarien, alternatives fast-food, Paris, innovation alimentaire...

Le Monde met en lumière cinq adresses parisiennes innovantes où il est possible de savourer des sandwiches végétariens originaux, tels qu’un « dwich » aux champignons de Paris façon poulet rôti ou un banh mi revisité sans viande ni sauce Maggi. Ces établissements témoignent d’une véritable évolution dans le secteur du fast-food parisien, où l’offre végétale gagne en diversité et en créativité, répondant à une demande croissante de la clientèle pour des options plus saines et responsables. Le Monde