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Nutrition
Un professionnel de la santé intéressé par le bien-être global, suivant de près les dernières recherches sur la santé mentale, l'alimentation équilibrée, la nutrition et l'activité physique pour améliorer la qualité de vie. Il recherche des informations fiables sur ces sujets pour mieux comprendre leur impact sur la santé.
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Alimentation et nutrition : tendances 2026, santé mentale et activité physique adaptée…
Mercredi 17 décembre 2025 à 11:21
APA – activité physique adaptée
Le sport comme allié contre l’endométriose
À Mulhouse, la doctorante en STAPS Marie‑Anne Jean montre que des programmes d’activité physique adaptée atténuent les douleurs pelviennes liées à l’endométriose, selon ses recherches et les cours qu’elle dispense localement. Cette approche combine renforcement musculaire doux et exercices de respiration, offrant aux patientes une alternative non médicamenteuse.
Dernières Nouvelles d'Alsace
Nutrition
Les « aliments augmentés » sous le feu des critiques
Doctissimo alerte sur les risques des yaourts protéinés et des boissons énergisantes, qualifiés d’aliments « augmentés » qui masquent un excès de sucres, de graisses et de substances excitantes, surtout chez les moins de 35 ans. L’étude NielsenIQ montre que ces produits, présentés comme bénéfiques, peuvent en réalité nuire à la santé métabolique.
Doctissimo
Le skyr, petit‑déjeuner riche en protéines et faible en lactose
Julie Boët, diététicienne‑nutritionniste, recommande le skyr islandais pour démarrer la journée : 10 g de protéines pour 100 g, peu de matières grasses et de lactose, ce qui stabilise la glycémie et soutient la masse musculaire. Trois recettes simples illustrent son potentiel pour les sportifs et les personnes soucieuses de leur satiété matinale.
Doctissimo
Alternatives saines aux sodas : eau minérale et eaux aromatisées
Doctissimo propose de remplacer les sodas riches en sucres par eau minérale naturelle ou eaux aromatisées enrichies en minéraux, offrant hydratation et apport en calcium, magnésium ou sodium. Ces options réduisent l’apport calorique tout en conservant le plaisir gustatif, une recommandation clé pour prévenir l’obésité et les maladies cardiovasculaires.
Doctissimo
Alimentation
Le chou, nouvelle star culinaire de 2026 selon Pinterest Predicts
Doctissimo rapporte que le chou (bok choy, chou Alfredo, soupe golumpki…) connaît une explosion de recherches (+35 % à +110 %) et se décline en version japonaise, grillée ou fermentée, devenant le légume phare des tendances « food » de l’année prochaine. Les chefs innovent avec des « chou‑steaks » croustillants et des cocktails à base de chou.
Doctissimo
Ce que vous mangez révèle votre personnalité
Une étude publiée dans Appetite (Doctissimo) montre que les habitudes alimentaires reflètent des traits de personnalité : les végétariens tendent à être plus ouverts et agréables, tandis que les omnivores affichent davantage de névrosisme. Ces corrélations ouvrent la voie à une approche psychologique de la nutrition.
Doctissimo
« Huître Red Bull » : la tendance TikTok qui choque les nutritionnistes
Doctissimo décrit le phénomène TikTok où l’on associe des huîtres à la boisson énergisante Red Bull. Malgré le buzz, les experts soulignent l’absence d’avantages nutritionnels et les risques liés à la caféine, rappelant que le mélange ne constitue pas une amélioration diététique.
Doctissimo
Les kits repas de fêtes simplifient les repas de fin d’année
Wired présente les meal kits de Sunbasket et Blue Apron comme une solution pour préparer un festin de Noël sans stress, en proposant des portions équilibrées et des ingrédients pré‑dosés, favorisant ainsi une alimentation plus maîtrisée pendant les excès saisonniers.
Wired
Caviar Kaspia à l’Hôtel de Crillon, le summum du raffinement culinaire
Challenges annonce l’exposition du caviar Kaspia au prestigieux Hôtel de Crillon, offrant une expérience gastronomique exclusive du 24 septembre 2025 au 15 janvier 2026, soulignant la montée en gamme des produits de la mer dans la haute cuisine française.
Challenges
Santé mentale
Formation de secouristes en santé mentale à l’échelle nationale
France Info rapporte que l’association PSSM forme désormais des secouristes en santé mentale, avec l’objectif d’obtenir 750 000 attestations d’ici 2030, afin de mieux reconnaître et intervenir lors de crises psychiques. Cette initiative vise à démocratiser le premier secours psychologique.
France Info
De la patiente à la pair‑aidante : humaniser la psychiatrie
ladn.eu raconte le parcours de Philippa Motte, ancienne internée, qui transforme son vécu en expertise de pair‑aidance, œuvrant à rendre la psychiatrie plus humaine et à soutenir les personnes en situation de vulnérabilité. Son livre « Et c’est moi qu’on enferme » illustre cette nouvelle forme d’engagement.
ladn.eu
Activité physique
Les médicaments GLP‑1 bouleversent les habitudes sportives
L’Express analyse comment les traitements anti‑obésité GLP‑1 (Ozempic, Wegovy, Mounjaro) modifient les comportements physiques : les patients réduisent leur apport calorique, diminuent leurs dépenses en fast‑food et, paradoxalement, certains craignent une perte de masse musculaire, incitant les fabricants à lancer des produits hyperprotéinés. Cette mutation pharmaceutique influence directement la pratique de l’activité physique quotidienne.
L'Express
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12 sources citées