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Vendredi 31 octobre 2025 à 08:45
Culture
La recette authentique du pan bagnat dévoilée
Nice-Matin rapporte que le label Cuisine Nissarde a rendu publique la recette officielle du pan bagnat, emblématique de la gastronomie niçoise, pour préserver son authenticité face aux adaptations modernes. Ce plat, inscrit au Patrimoine culturel immatériel français depuis 2019, reflète l’importance de la transmission des traditions culinaires régionales. Cette initiative met en lumière la tension entre innovation culinaire et sauvegarde des patrimoines locaux.
nice-matin
Décès de Richard Bonnot, ancien membre des Charlots
Selon Midi Libre, Richard Bonnot, musicien et ex-membre du groupe comique Les Charlots, est décédé à l’âge de 77 ans. Ayant rejoint le groupe en 1986, il a contribué à perpétuer l’esprit parodique de cette formation emblématique de la scène française. Ce décès marque une perte pour la culture populaire française et soulève des interrogations sur la transmission de cet héritage humoristique aux nouvelles générations.
Source 24
Expositions consacrées à Bilal Hamdad, peintre des mixités urbaines
La Croix met en avant les expositions simultanées de Bilal Hamdad au Petit Palais à Paris et au musée Goya à Castres. Ce peintre d’origine algérienne illustre les tensions et les beautés des sociétés urbaines contemporaines à travers des œuvres influencées par des maîtres anciens. Ces expositions soulignent l’importance de l’art comme vecteur de réflexion sur les dynamiques sociales et identitaires.
Source 18
Soulwax et le renouvellement du rock
D’après Le Monde, le duo belge Soulwax explore les frontières entre rock et électro dans leur nouvel album All Systems Are Lying. Leur studio à Gand est un laboratoire créatif, reflétant leur quête constante d’innovation musicale. Cela illustre comment les artistes réinterprètent les genres musicaux pour répondre aux attentes d’un public en quête d’originalité.
Source 23
Hervé Niquet, défenseur du répertoire français
Comme le rapporte Le Monde, le chef d’orchestre Hervé Niquet continue de revitaliser des œuvres oubliées du répertoire classique français. Avec des projets ambitieux tels que Les Divas d’Offenbach et Israel in Egypt de Haendel, il démontre que la musique classique peut rester accessible et pertinente. Ce travail met en évidence la tension entre préservation patrimoniale et renouvellement artistique.
Source 36
Hommage à Pier Paolo Pasolini, 50 ans après son assassinat
L’Humanité analyse l’héritage de Pier Paolo Pasolini, intellectuel et cinéaste assassiné en 1975. Sa critique du capitalisme et des extrêmes politiques reste d’actualité, tandis que les zones d’ombre entourant sa mort continuent d’alimenter les débats. Son œuvre, à la croisée de la poésie, du cinéma et de l’engagement politique, incarne une vision avant-gardiste des luttes sociales.
Source 37
Les NRJ Music Awards, vitrine de la scène musicale
Le Progrès rapporte que la 27ᵉ édition des NRJ Music Awards, diffusée en direct depuis Cannes, récompense des artistes internationaux comme Ed Sheeran et des figures de la scène francophone, dont Aya Nakamura et Louane. Ces distinctions reflètent l’évolution des goûts musicaux et l’impact des plateformes numériques sur la popularité des artistes.
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Media
Le BHV persiste dans son partenariat controversé avec Shein
Malgré les critiques, Libération rapporte que le BHV ouvrira un corner pour Shein le 5 novembre. Cette décision, perçue comme un soutien à la mode ultra-jetable, suscite des réactions négatives, notamment chez les acteurs du commerce durable. Ce choix met en lumière les tensions entre impératifs économiques des grandes enseignes et attentes éthiques croissantes des consommateurs.
Source 15
Les NRJ Music Awards, indicateurs d’un succès croissant
Selon Le Progrès, les NRJ Music Awards enregistrent une participation record avec plus de 7,5 millions de votes, témoignant de l’implication croissante du public. Cet engouement montre l’importance des interactions numériques dans la valorisation des artistes et la démocratisation de la reconnaissance musicale.
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Société
Décès de 912 personnes sans domicile en France en 2024
La Croix rapporte que 912 personnes sans-abri ont perdu la vie en 2024, un chiffre record lié à l’augmentation du sans-abrisme et à une meilleure collecte des données. L’espérance de vie moyenne de ces individus, à 47,7 ans, illustre les inégalités criantes en matière de santé et de logement. Ce bilan tragique soulève des questions urgentes sur l’efficacité des politiques publiques pour lutter contre l’exclusion sociale.
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1 sources citées